1、【拼音】:b y1.【物理特征】:鲅鱼长，侧平，呈旋转的鲅鱼锤状。
(资料图)
2、一般长25-50厘米，重300-1000克，最大个体长度可达1米，重4.5公斤以上。
3、尾部较细，两侧各有三条脊，中间的脊最长最高。
4、头长得比身体高。
5、口大，略斜，齿尖大，排列稀疏。
6、体小圆鳞，侧线不规则，呈波浪状。
7、侧面中央有黑色的圆形斑点。
8、背鳍2个，第一背鳍长，有19 ~ 20个鳍刺，第二背鳍短，背鳍和臀鳍后面各有8 ~ 9个小鳍；胸鳍和腹鳍短，无硬刺；尾鳍很大，分叉很深。
9、2.【生活分布】:鲅鱼分布于北太平洋西部。
10、中国制造在东海、黄海、渤海。
11、主要渔场有舟山、连云港和山东南部沿海。
12、4月至6月为春季汛期，7月至10月为秋季汛期，5月至6月为旺季。
13、3.【营养分析】:鲅鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养物质；鲅鱼具有益气止咳的作用，对弱咳喘有一定疗效；鲅鱼还具有提神、抗衰老等食疗功能。
14、经常食用会对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱、神经衰弱有一定的辅助作用。
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