今天给各位分享今日家常菜的知识，其中也会对今日菜谱表格进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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本文目录一览：
1、今天吃什么家常菜
2、今日家常菜分享--降火的竹蔗马蹄雪梨汤
3、今日家常菜分享--炒韭菜结
4、家常菜都有哪些炒菜
5、今天重口家常菜
6、菜谱家常菜有哪些
今天吃什么家常菜
今天吃的菜有：
一、冬笋炒虾球。
1、把虾和冷冻杂蔬从冷冻层拿出解冻，要是新鲜的配菜提前切丁。
2、大虾背虾肚上各划一刀取虾线切丁，小虾虾背划一刀，放点料酒喂着。
3、笋切1cm见方的丁，水里煮十分钟，先把虾下油锅锅油，变色捞出。
4、再放一点油爆香葱姜，然后放笋、青豆等煸炒再放虾、泡椒、番茄酱、盐翻炒均匀即可。
二、上汤娃娃菜。
1、娃娃菜切成长条，鸡蛋搅匀，粉丝洗净浸泡备用。
2、蛤蜊清洗干净煮开，煮好的蛤蜊瞎弯剥肉，用汤清洗几遍后，将汤澄清备用。
3、热油锅旅胡，炸鸡磨镇闷蛋，油多些，鸡蛋倒入快速搅拌，呈条状。
4、将油倒出，锅中放入鸡蛋，倒入蛤汤，倒入小半碗牛奶，至汤色乳白状，放入娃娃菜烧开。
5、放入粉丝一烫即可关火，放适量盐、鸡精、香油，盛出即可。
今日家常菜分享--降火的竹蔗马蹄雪梨汤
竹蔗马蹄神拆雪梨汤
做法：
1、准备好汤包洗干净；
2、骨头好瞎链焯水捞出备用；
3、另起一锅水开后倒入友孙骨头和汤包，大火煮开后，小火慢炖，一个小时下盐，大火煮开即可。
今日家常菜分享--炒韭菜结
炒韭菜结
做法：
1、韭菜洗净后用沸水煮熟，晾凉打成结；
2、锅中倒油烧热关火，加一勺蒜末、一勺芝麻、一勺枯塌蒜蓉辣椒酱、一勺生抽、半勺老抽、盐、鸡精翻炒一下，倒入韭菜结没袜圆翻拌均好仿匀即可。
家常菜都有哪些炒菜
麻婆豆腐、红烧肉、红烧肉、青椒炒肉、糖醋排骨等。1.麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的传统名菜，属知梁告于川菜。主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉。2.回锅肉:回锅肉是搭明传统川菜中的家常菜，属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。，口味独特，色泽鲜红，肥而不腻。
麻婆豆腐、红烧肉、红烧肉、青椒炒肉、糖醋排骨等。
1.麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的渣雹传统名菜，属于川菜。主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉。
2.回锅肉:回锅肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。，口味独特，色泽鲜红，肥而不腻。
3.红烧肉:五花肉为主料，砂锅为主锅。甜，软，有营养，入口即化。
4.青椒炒猪肉:以青椒和猪肉为主要原料烹制的北京菜，味道辛辣。烹饪简单，味道鲜美，营养丰富。
5.糖醋排骨:糖醋排骨是糖醋风味的特色传统名菜。以新鲜猪排为主料，肉质鲜嫩，成品菜色鲜亮油润。
今天重口家常菜
重口下饭家常菜来了!成本几块钱!快乐一整天!
一、耗油生菜
1.生菜焯水30秒捞出装盘，热油爆香蒜末。
2.一勺生抽、 一勺蚝油 、少许盐。
3.适量清水乎埋，煮至汤汁浓稠，淋到生菜上即可。
二、脆皮豆腐
1.老豆腐切成务，放入油里，中小火作金黄色(我大炸了3分钟左右就可以外皮献脆啦)。
2.炸好的豆腐放入婉里，倒入熟芝麻。
3.一勺孜然粉，一勺辣椒面。
4. 3勺炸豆离的油，2勺辣椒油。
5.适量盐拌均匀开吃啦。
三、牛肉丸炒娃娃菜
1.肉丸切片。
2.油热煎牛肉丸。
3.煎至两面金黄加入蒜末翻炒。
4.放入娃娃菜炒匀。
5.加入青红辣椒。
6.一勺生抽、蚝油，少量盐翻炒均匀。
四、红烧茄子
1.碗里加入一勺生抽、一勺蚝油。
2.加入半勺老抽、少许白糖和盐。
3.加入一勺淀粉，适量清水搅拌均匀。
3.茄子切成条，放入一勺盐腌制十分种，挤出水分，加入一勺淀粉，抓拌均匀。
4.茄子放入锅里煎金黄色盛出，锅内留油，爆香葱蒜，倒入肉末炒变色。
5.加入一勺豆瓣酱炒出红油，倒入酱汁均匀收汁即可。
五、火腿炒鸡蛋
1.碗里放入两勺生抽，一勺蚝油，一勺辣椒面，少许白糖，一勺淀粉、小半碗清水搅拌均匀。
2.鸡蛋定型，放入火腿翻炒均匀。
3.倒入调好的酱汁炒均匀即可。
六、酸菜炒鸡
1.准备食材（葱、姜、蒜、小米辣、腌酸菜、鸡肉）。
2.油热放入鸡肉炒至变色，葱姜小米辣炒香，+1勺料酒 1勺老抽炒至上色。
3.放岁锋蚂入酸菜翻炒均匀.加1勺耗油，2勺生抽，适量盐、白糖、鸡精翻炒入味，加半碗清水，盖上锅盖小火慢慢收汁即可。
七、番茄巴沙鱼
1.巴沙鱼切块，加一勺料酒，一勺淀粉，胡椒粉，半勺盐，抓匀腌制20分钟。
2.1勺番茄酱。
3.1勺生抽。
4.一勺蚝油。
5.少许清水。
6.炒香葱蒜，加入番茄翻炒至软烂出汁。（小火翻炒，加一小勺盐会很快出汁哦）。
7. 加入巴沙鱼焖煮5分钟，出锅前撒葱基慧花 开吃~！
八、蒜香鸡翅
1.鸡翅两面划刀。
2.加1勺料酒。
3.1勺生抽。
4.1勺蚝油。
5. 少许盐。
6. 黑胡椒抓匀腌制1小时。
7. 裹上一层玉米淀粉。
8. 少许油小火煎。
9. 煎至两面金黄。
10.热油爆香蒜末。
11.1勺生抽、1勺蜂蜜。
12.加入鸡翅翻炒均匀。
菜谱家常菜有哪些
菜谱家常菜做法如下：
蒜香辣炒虾1、大虾仁8到10只，去皮去沙线洗净，蒜两瓣儿，干红兆腔拍辣椒4－族羡5个；
2、蒜切碎，辣椒用剪子剪成小圈儿；
3、锅里倒入橄榄油2匙，不必等油热，就倒入圆贺蒜末和辣椒圈儿；
4、倒入虾仁，加盐和胡椒粉调味，炒3分钟左右，或者直至炒熟。
今日家常菜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多日菜谱表格、今日家常菜的信息别忘了在本站进行查找喔。
