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诸多的对于腌芒果怎么腌好吃又脆，腌芒果这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、首先，将芒果去皮，不要放入水中。
2、芒果切片或去皮。
3、然后将芒果切片放入分钟，加入适量的盐，腌制一个小时，将水腌在芒果里。
4、注意：用盐把芒果里的水分析出来，这样芒果更甜。
5、倒掉腌制的水，将泡好的芒果片放入凉开水中，洗去咸味。
6、注意；如果盐太浓，可以洗很多次。
7、芒果洗净切片，放入容器中，加入适量盐和糖调味，盖上保鲜膜腌制15分钟。可以加入其他调料调味，比如辣椒。
8、所以糖醋腌芒果准备好了。
以上就是腌芒果这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
